季節のおすすめ和菓子

京都の和菓子　京みずは

	京都風　道明寺さくら餅 春を感じる和菓子といえば桜餅！ もち米の粒を残した「半殺し」状態の道明寺。 プチプチと粘りのある口当たりがとても美味しいです。 目と舌で春を味わうことができる京都の和菓子です。 2010年3月4日迄、ひなまつり特集もやってます。

---

お歳暮に贈りたい和菓子のまとめ2009

お歳暮に贈ることのできる上質な和菓子の中から、
手軽に贈れる3000円〜4000円台の贈答用和菓子を選んでみました。


もう既にお歳暮を贈り終えた方、まだ準備されていない方、
来年のお歳暮は何にしようかしらと考えている気の早い方へ、
お歳暮に贈りたい和菓子のまとめ2009！

続きを読む

NHK連続テレビ小説つばさの舞台 川越へ行ってきました

NHK朝の連ドラ「つばさ」も、明日が最終回ですね。
現在テレビでは、甘玉堂が蔵造り通りのお店に戻ってきました。
和菓子ファンとしては、嬉しいことこの上無いことですね（違）

つばさの母親（加乃子）を新女将に迎え、
甘玉堂もかつての賑わいを取り戻せるのではと期待しています！

そんな甘玉堂ですが、ドラマが終わってしまう前に、
一目見たくて埼玉県の川越市へ行ってきました！

続きを読む

スイーツの専門店リブランのお得なクーポン券

富山のスイーツ専門店リブランさんより、
お取り寄せで使える「300円引きのクーポンコード」を頂きました。

続きを読む

四種類の味が楽しめる最中 白松がモナカ

最中では、割とよく耳にする、
白松がモナカ本舗の、白松がモナカを取寄せてみました。

続きを読む

柏屋の薄皮饅頭

美しい造形で楽しませてくれる上菓子も素敵ですが、
普段、気兼ねなく食べることのできる
饅頭菓子も個人的に外せません。

おもむろに箱から取り出して、「むしゃっ」と一口。
この感覚が一番落ち着きます。

まぁ、いったい何を言いたいのかといいますと、
饅頭が食べたくなったので、お取り寄せしてみました。
ということです（笑）

続きを読む

中秋の名月と月餅（げっぺい）

月餅は、もともと中国の伝統のお菓子で、
現在でも、旧暦の8月15日（中秋節）に、よく食されているお菓子です。

月餅（げっぺい）という名からも想像できるとおり、
月に見立てた丸い外見が特徴的です。

続きを読む

有名老舗和菓子屋 お取り寄せガイド

インターネットでのお取り寄せが可能な、
有名・老舗和菓子店に関する情報をまとめています。
お取り寄せする際の参考にして頂ければ幸いです。

続きを読む

竹筒に入った水羊羹（みずようかん）

暑い夏は水羊羹（みずようかん）が美味しいですね。
我が家にも夏の贈り物として、水羊羹がやってきましたので、
夏の風物詩を堪能させて頂きました。

続きを読む

どこまで和菓子？ 和菓子と洋菓子と南蛮菓子のお話

近頃、和菓子スイーツなどとして、
フルーツや、洋菓子の材料に利用されるクリームなどを使った、
和菓子がどんどん生み出されています。

食べる私達としても、意外な材料の組み合わせにより、
新しい発見や驚きがあり、和菓子に新しい親しみを覚えることがありますが、
どこまでが和菓子で、どこから洋菓子になるのか区別がつかないことがあります。

別に、美味しく頂ければ良いのですが、
一応食べる側としても、そのお菓子についての知識は備えた上で、
存分に味を堪能したいと思い、和菓子について調べてみました。

続きを読む

さっぱりとした甘さの塩金鍔（きんつば）

金鍔（きんつば）は、ずっしりとした濃厚な味のものが多く、
丸一個食べきる頃には、胸焼け一歩手前の状態になることがあり、
美味しいのですが、あまり頻繁には食べられません。

和菓子屋さんにもよりますが、だいたい一つ頂けば
夕食の代わりぐらいになってしまいます（笑

続きを読む